Mele caramellate !!
Come si mangia a Pechino? Da Dio !! Tranne gli scarafaggi fritti (non ho avuto il coraggio), la cucina cinese è squisita: leggera composta da pesce, riso, verdure ma anche carne. Da non perdere l’anatra laccata,piatto tipico ( i miei figli mi fanno costretta a mangiarla per due sere di fila!).
Mangiare l’anatra è una tappa fondamentale sia per la bontà sia per il rituale che gli chef effettuano per tagliarla e comporre il piatto
Al centro della città ci sono alcune vie dedicate allo street food e immegersi dentro significa perdersi in mille odori .
